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臭氧發生器廠家可提高板栗奶質量有那些?

發布時間: 2018.01.10 瀏覽次數:  
板栗是一種堅果,盡管外殼較硬,但營養價值很高,且有良好的食療保健功效,是一種良好的健康食材。
以板栗為原料,可加工成多種食品,如板栗奶、糖水板栗罐頭、糖炒板栗、板栗糕、板栗營養粉、板栗餡料等板栗加工食品。同其他蛋白奶飲品一樣,板栗奶也容易遭受微生物污染而腐敗變質。
在板栗奶生產過程中,采用臭氧發生器和食品保鮮柵欄技術,可有效控制微生物污染、減少板栗奶殺菌的溫度和時間,從而有效保留板栗中的營養和風味物質、改善板栗奶的風味質量,并提高板栗奶安全質量,可延長板栗奶保質期。


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